Torta de liquidificador de Legumes{#NoPratoDoTheo}

torta de legumes 1

Quem nos acompanha pelo INSTAGRAM ( @blogpetitninos) tem visto que tenho publicado em alguns dias fotos do almoço do Theo ( #NoPratoDoTheo). Vou explicar! Na correria das manhãs, eu sem ajudante, tendo que levar as crianças a uma escola em outra cidade e muitas coisas acontecendo juntas eu acabava sucumbindo a comida pronta ou saindo para almoçar fora.

Me auto desafiei, resolvi dar um jeito nisso! Comecei a me programar e assim, está sendo possível um almoço caseiro com sabor de amor. Então, tenho compartilhado por lá e na Fan Page do Blog também, para quem sabe inspirar outras mães que correm a mesma maratona sem revezamento como eu.

Aqui em casa o cardápio é um só já tem algum tempo ( graças a Deus) e isso facilita, Theo melhorou muito da fase “trash” seletiva e agora experimenta de tudo, e claro, algumas receitas vão muito bem então sempre mantenho no congelador algumas coisas para facilitar.

Tortas de Liquidificador foram inventadas para facilitar a vida da gente, né? Acompanhe a receita dessa massa simples…

 

receita massa torta de legumes

 

Essa torta me salva pois sempre deixo um pacote de seleta de legumes no congelador, dai é só fazer essa massa e refogar os legumes congelados .É legal turbinar o recheio acrescentando cebola e tomate picados, mas já fiz sem.

torta de legumes 2

E existem vários mix de legumes congelados prontos (usei : brócolis,batata,cenoura e ervilhas) e você ainda pode fazer o seu próprio, refogando o que mais gostar e congelando em porções.

Depois untar a forma, uma camada de massa primeiro, depois os legumes e por fim mais uma camada da massa e queijo . Uso orégano para finalizar e enfeitar. Fácil, rápido e o meus pequenos fazem huuumm ! Do jeito que eu gosto!!

 

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